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Pé de Galo Restaurante Bar

Restaurante Bar Pé De Galo - Alenquer

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Pé de Galo Restaurante Bar

“Cocinha De Autor”

Almoços - Jantares - Grupos
Entradas / Petiscos:
  • Esfera de galo e puré de maçã caramelizado
  • Pica-pau e pickles caseiros
  • Camarão, alho, malagueta e macieira
  • Moelas
  • Ovos rotos de presunto, espargos e cebola frita
  • Codorniz tempura e maionese Chipotle
  • Asinhas de frango a baixa temperatura caramelizadas, barbecue caseiro
  • Ovos mexidos, crumble de farinheira e cebolinho 
  • Bulhão pato de cogumelos selvagens
  • Tacos Pulledpork, abacate e cebola sumac-
  • Peicinhos da horta
  • Pimento Padron ao estilo espanhol
No pão:
  • Bifana em chapata
  • Prego do lombo em bolo do caco
  • Hambúrguer de vaca
  • Hambúrguer de frango e Coleslaw
Peixes:
  • Polvo em papika fumada e alho, esmagada de caldeirada
  • Solha meuniére, carolino de tomate assado e feijão com salada de agrião 
  • Bacalhau confitado em azeite e alho, Pomme Anna ao estilo Português, cebola caramelizada, ovo a baixa temperatura e óleo de azeitona preta
Carnes:
  • Bife do lombo, molho à Portuguesa, ovo estrelado, batata palito e pó de presunto 
  • Arroz Arbório caldoso de miúdose enchidos, magret fumado e espargos
  • Perna de frango desossada em crosta de panko, arroz de sushi Pan-fried com legumes e ovo, folha de arroz e wakame
A Parilhar:
  • Risoto de camarão
  • Vazia maturada 
Vegetarianos:
  • Risoto de abóbora manteiga, queijo cabracaramelizado- caril verde, legumes verdes salteadose basmati ao estilo Thai
Sugestão do chef:
  • Sugestão todos os sábados, domingos e dias feriados
Sobremesas:
  • Pão de Ló de café, gelado de pastel de nata caseiro e crocante de canela
  • Tiramisu desconstruído
  • Crema catalão
  • Cheesecake de forno com lemon curd
  • Brownie de chocolate branco e café, gelado de chocolatebranco caseiro e crumble de amêndoa
  • Torta de laranja e doce de ovos
  • Abacaxi com leite-creme

Serviço de Catering:
  • Organizamos Casamentos, Batizados, Todos tipos de festas na Quinta dos seus sonhos, no vosso domicílio, empresas…

Aberto das 12h00 as 02h00 
Encerra segunda-feira ao jantar e terça-feira todo dia

Situado na Zona Histórica